Para que un proyecto de Foodspa sea un éxito en curso, debe llegar a ser autosuficiente.

El mundo y los mercados locales de los cerdos son una llave a la sustentabilidad. Si van los precios abajo en al mercado de cerdos y van los precios de la alimentación para arriba, la producción de los cerdos puede convertirse en fácilmente en prácticamente una perdida.

Se motiva a los proyectos de Foodspa que se sostengan desarrollando relaciones con los productores locales de los cerdos. Destetar es algo muy común. El productor de los cerdos transporta sus cerdos bebés a un contratista que los desarrolle al tamaño de venta al mercado. Los cerdos siguen siendo típicamente propiedad del productor y así el productor continúa financiando el coste de su alimentación (Como tenerlos a consignación).

En el modelo del proyecto de Foodspa, la cooperativa de Foodspa hace el destete para el contratista que proporciona el trabajo y que provee instalaciones por el intercambio para algunos cerdos, los pollos y alimentación de pollo y una cantidad pequeña de efectivo que se utilice para compensar el préstamo micro del Donor/Investor que permitió que él construyera las instalaciones de la bóveda.

En un convenio de la operación de destete , el costo de las instalaciones puede ser como de $80 por cerdo. Esta cantidad se vuelve típicamente sobre períodos de 5 años. Usando la estructura de vinilo reciclado y barato, los costos de las instalaciones por cerdo en un proyecto de Foodspa pueden ser menos de $10. Esta ventaja es una ayuda grande al éxito del proyecto. Desde los sistemas convencionales, mundiales, a menudo de un tamaño y del diseño se crean peligros para el medio ambiente masivos, al gobierno local, a los productores de los cerdos deberían estar muy interesados en el modelo de la facilidad de distribuir a través de la cooperativa de Foodspa.

Un proyecto típico de Foodspa consiste en 15 Estructuras de Foodspa y 1 bóveda del cerdo. Este sistema puede criar aproximadamente 120 cerdos por año. En cualquier momento hay 30 cochinillos (abajo de 80 libras) en las 15 Estructuras de Foodspas. Al mismo tiempo son 30 animales que son listos para poner en el peso de (220 libras) en la bóveda del cerdo. Toma cerca de 3 meses para criar un cerdo al tamaño de mercado.

En el final de cada 3 meses, la estructura de Foodspa es aproximadamente movida 15' pies para permitir el acceso al suelo rico que ha sido creado por los pollos y los cerdos. Este suelo se mueve algunos pies a una huerta vertical, sobre un campo próximo o se vende a un mercado urbano como abono para la tierra.

En el final de cada 3 meses la bóveda del cerdo se mueve aproximadamente 30 ' por la misma razón. Estos movimientos también reducen la probabilidad de la enfermedad que se convierte en residente en el suelo. En ausencia de un tractor con un cargador retrocavadora, la bóveda del cerdo requiere un esfuerzo de la comunidad de varios hombres para moverse.

En la etapa de planeación de la cooperativa de Foodspa, mucha discusión se debe aplicar a los mercados disponibles para los huevos, la carne y los vegetales que serán producidos. Los planes para el transporte y la venta o el trueque de mercancías deben estar en lugar antes de que el proyecto comience. La falta de anticipar la comercialización de estas mercancías dará lugar a fallar probablemente en el proyecto.

Además de procurar trabajar con un productor local de cerdos, las cooperativas deben investigar a clientes institucionales tales como orfanatos y escuelas que puedan poder comprar sus mercancías. El contacto del correo electrónico entre Foodspa facilita a que los socios den lugar a avances incrementales en sus conocimiento de la comercialización. Las historias de Exito y Fracaso serán fijadas rutinariamente en este sitio web.

Cuando están planeadas correctamente las cosas y las familias hambrientas realizán lo planeado, consiguen huevos, pollos, vegetales, la tierra con vegetal y significado a su trabajo .